1 Glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut)

2 Crostacei e prodotti derivati

3 Uova e prodotti derivati

4 Pesce e prodotti derivati

5 Arachidi e prodotti derivati

6 Soia e prodotti derivati

7 Latte e derivati (incluso lattosio)i

8 Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, pistacchi, ecc.)

9 Sedano e prodotti derivati

10 Senape e prodotti derivati

11 Semi di sesamo e prodotti derivati

12 Anidride solforosa e solfiti e (in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o litro)

13 Lupini e prodotti derivati

14 Molluschi e prodotti derivati